La locanda


Locanda Rudalza è sinonimo di tradizione, natura e buona cucina. 

La nostra filosofia è oramai da oltre 20 anni quella di privilegiare i prodotti della nostra terra, spesso a km. zero cucinati secondo tradizione dalle sapienti mani della Signora Giovanna.

Ricerchiamo in Gallura e poi nel resto della Sardegna le piccole produzioni di prodotti suini, caseari e ovini di grande qualità, per portare in tavola i piatti della migliore tradizione sarda.

Anche per i vini cerchiamo Cantine di piccole e medie dimensioni per fare scoprire nuovi profumi ed aromi dell’enogastronomia sarda.

La Nostra Proposta


Le prelibatezze sarde del menu della Locanda Rudalza sono un assortimento di proposte gastronomiche tradizionali da gustare in ogni stagione. Proprio l’ alternarsi delle stagioni determina la varietà nel menù che proponiamo, soprattutto negli antipasti, per offrire sempre qualcosa di  nuovo e sfruttare appieno la ricchezza del territorio sardo
Tra questi: Salumi misti e formaggi | Polpette fritte di melanzane | Favette con polpa di maiale | Mazza frissa

Tutti gli antipasti sono accompagnati dal pane cotto alla brace (su cocco).

Tra i primi piatti si possono provare: 
Gnocchetti al sugo | Ravioli di ricotta | Zuppa gallurese

Tra i secondi piatti il re incontrastato del menu è senza alcun dubbio il porcetto.
Questo maialetto da latte aromatizzato con mirto, timo, alloro e altre spezie mediterranee, rappresenta il fiore all'occhiello della cucina sarda e uno dei migliori prodotti gastronomici del Made in Italy. Il rinomato porcetto è rigorosamente cotto alla brace, seguendo in modo scrupoloso le regole della tradizione. Questo piatto viene accompagnato da crudité di verdure.

Per chiudere non possono mancare le Seadas, i dolci tipici sardi.

EVENTI E CERIMONIE


Un ristorante con un panorama dal mare all’ Isola di Tavolara: così si può definire la Locanda Rudalza, che è la cornice più bella per organizzare feste e cerimonie. Tra gli aromi caratteristici della macchia mediterranea e l'inebriante brezza marina proveniente dal Golfo , gli ospiti saranno avvolti e coinvolti in un'esperienza sensoriale unica.
Dalla terrazza si può ammirare il golfo ed è l’ ambiente ideale dove trascorrere una fantastica giornata in compagnia di amici e parenti.

Compleanni, Lauree, Matrimoni, Battesimi, Cresime e altre liete occasioni da ricordare per sempre.

MENÙ E VINI


Link Menù

PREZZO - PRICE:
Adulti ( Adults ) € 40,00
Bambini fino a 10 anni (Kids until 10 years old) € 20.00

Link Vini

• Vini Rossi

• Vini Bianchi

Recensioni

Locale bello e pulito. Il personale molto attento di non far mancare mai il vino e acqua sul tavolo. Tante portate. Tutto molto buono.... ⭐⭐⭐⭐⭐

Tutte le recensioni

Antonia

Antonia

Bel posto per famiglie con bimbi si mangia tanto e molto bene e si sono prodigati per il mio compagno celiaco ... Perfetti.
Prezzo buono

⭐⭐⭐⭐⭐

Tutte le recensioni 

Monica

Monica

Un nome una garanzia ,sempre gentili e professionali cibi freschi e porzioni abbondanti ,luogo spazioso e pulito

⭐⭐⭐⭐⭐

Tutte le recensioni 

Anita

Anita

Il personale è estremamente cordiale, il cibo davvero buono e portato in grandi quantità, ti puoi saziare benissimo già con gli antipasti. Costicchia un po', però visto quanto portano ci può stare.

⭐⭐⭐⭐⭐

Tutte le recensioni 

Nicola

Nicola

Info

Via Punta Saline 1 - 07026 Olbia (SS)

 348 9202568 - 349 3916456

locandarudalza@gmail.com

Specialità tipiche della cucina Sarda e gallurese,
preparate sapientemente e con molta passione
a livello familiare , alle porte di Olbia!

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